I TIPICI D’ITALIA

Sul rialzato della piazza principale di Carpi, Piazza Martiri, oltre 20 pagode ospiteranno le migliori eccellenze enogastronomiche della nostra penisola, fornendo un’eccezionale panoramica della cucina italiana.

 

Dal maritozzo romano ai pecorini sardi, dallo strudel del Sud Tirolo al gorgonzola lombardo, dai taralli pugliesi agli arrosticini abruzzesi, sarà un susseguirsi di delizie che rappresenteranno il meglio della tradizione alimentare di oltre 16 regioni italiane.

Anche quest’anno sarà l’occasione di riscoprire sapori lontani nel cuore della città.

 

ELENCO ESPOSITORI DALLE REGIONI D’ITALIA

 

KOFLER SPECK – Senale (BZ) – Speck dell’Alto Adige IGP, salumi e wurstel tipici

 

AZIENDA AGRICOLA SAN FAUSTINO – Ceto (BS) – Formaggi di propria produzione, in particolare con latte di capra (fresco, stagionato, erborinato, affumicato)

 

MARAZZOLI – Aulia (MS) – Pesto DOP, olio DOP, testaroli, focaccia ligure

 

PRODOTTI SARDI – Nuoro – Formaggi e prodotti sardi

 

DOLCIARIA PETRIGLIA ROMA – Artena (Roma) – Bombe e ciambelle, maritozzo romano

 

PROFUMI E SAPORI DAL MONDO – Eboli (SA) – Spezie, erbe aromatiche, sali pregiati

 

I SALUMI DEL CAPPELLAIO – Agliana (PT) – Salumi e formaggi della tradizione pistoiese

 

SUD TIROLO ALTO ADIGE – Laces (BZ) – Prodotti del Sud Tirolo

 

LE DELIZIE PUGLIESI – Andria (BT) – Frutta, verdura, pane e taralli

 

LEMME TARTUFI – Tavenna (CB) – Tartufi freschi e conservati

 

PROTAL – Formaggi di Sicilia e gorgonzola

 

TORRONE E MOSTARDE ARTIGIANALI DI CREMONA – Torrone artigianale di Cremona

 

ARTE E SAPORI – Lampedusa – Prodotti ittici artigianali siciliani

 

IL VERO ARROSTICINO D’ABRUZZO – Mozzagrogna (CH) – Arrosticini abruzzesi, patata spirale, acqua, Coca Cola, vino, vin brulè

 

AZ. AGRICOLA BIO LA CASCINA DELLE PIANTANE – Viterbo – Formaggio di pecora fresco e stagionato

 

CERQUATONNA SAPORI – Colli del Tronto (AP) – Olive all’ascolana, fritto di pesce

 

IL CESTINO DI PANE – Milano – Un goloso contenitore di pane ideale per essere riempito da insalate, primi, secondi e dessert.

 

MAGNA CALABRIA – Lamezia Terme – Prodotti tipici calabresi, panini con salsiccia e cipolla di Tropea, crocchette, arancini con la nduja, anelli di cipolla